ข้ามไปยังเนื้อหา
Fios

Plateจัดระเบียบสูตรอาหารอ่าน 7 นาที

แอปจัดระเบียบสูตรอาหาร: TikTok, Instagram, เว็บ และกระดาษ

คู่มือแอปจัดระเบียบสูตรอาหาร: รวมสูตรที่บันทึกจาก TikTok, Instagram, YouTube, เว็บไซต์ และการ์ดกระดาษ ไว้ในสมุดสูตรเดียวที่ค้นหาได้และใช้ได้จริง

หน้าจอ Plate สามภาพเรียงซ้อนกันบนพื้นดำ ภาพแรกโพสต์โซเชียลที่บันทึกเป็นสูตรอาหาร ภาพที่สองสมุดสูตรที่มีการ์ดสูตรพร้อมปกวัตถุดิบ และภาพที่สามสมุดรุ่นของความทรงจำเรื่องอาหาร

วิธีจัดระเบียบสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดคือเก็บไว้ในแอปเดียวที่อ่านได้ทุกรูปแบบที่คุณบันทึก ทั้งวิดีโอ โพสต์โซเชียล เว็บไซต์ ภาพถ่าย และการ์ดกระดาษ นำเข้าแต่ละสูตรครั้งเดียวลงในสมุดสูตรเดียว ให้ทุกสูตรมีโครงสร้างเดียวกัน แล้วคุณจะค้นหาในคอลเลกชันได้ แทนที่จะไถผ่านบุ๊กมาร์กและภาพหน้าจอ

เราสร้าง Plate แอปเก็บสูตรอาหารด้วย AI สำหรับ iPhone และนี่คือปัญหาที่มันเริ่มต้นมา คู่มือนี้ครอบคลุมสาเหตุที่สูตรกระจัดกระจาย วิธีรวมเข้าด้วยกัน และวิธีทำให้ผลลัพธ์ใช้งานได้ต่อไป

วิธีจัดระเบียบสูตรอาหารจากหลายแหล่งที่ดีที่สุดคืออะไร

วิธีจัดระเบียบสูตรจากหลายแหล่งที่ดีที่สุดคือเลือกที่เก็บหนึ่งแห่ง และแปลงทุกอย่างเป็นรูปแบบเดียวกันเมื่อมาถึง สูตรที่บันทึกเป็นวิดีโอ TikTok หรือ Instagram ลิงก์ YouTube บุ๊กมาร์กเว็บไซต์ ภาพหน้าจอ และการ์ดเขียนมือ ใช้งานยากเพราะแต่ละอย่างอยู่ต่างที่และต่างรูปทรง แอปจัดระเบียบสูตรแก้ปัญหาทั้งสองพร้อมกัน คุณแชร์วิดีโอหรือลิงก์ไปให้ ถ่ายการ์ดกระดาษ หรือถ่ายจานอาหาร แล้วแอปแปลงแต่ละอย่างเป็นสูตรที่เป็นระเบียบ มีรายการวัตถุดิบ ขั้นตอนเรียงเลข และจำนวนที่เสิร์ฟ เมื่อทุกสูตรหน้าตาเหมือนกัน การค้นหาจะจัดระเบียบให้คุณ คุณหาจานได้จากชื่อหรือวัตถุดิบโดยไม่ต้องสร้างโฟลเดอร์ซับซ้อน เริ่มจากสูตรที่คุณทำจริง เพิ่มสูตรใหม่ทันทีที่บันทึก และเก็บต้นฉบับของสิ่งที่หาไม่ได้อีก เช่น การ์ดของครอบครัว

ทำไมสูตรที่บันทึกไว้ถึงกระจัดกระจายนัก

สูตรมาจากทุกทิศ และแต่ละแอปเก็บกองของตัวเอง คอลเลกชันทั่วไปหน้าตาประมาณนี้

  • วิดีโอที่บันทึกในแอป TikTok, Instagram หรือ YouTube
  • พินใน Pinterest และโพสต์ที่บุ๊กมาร์กใน X
  • บุ๊กมาร์กเบราว์เซอร์ของเว็บไซต์สูตรอาหาร หลายแห่งมีคำนำยาวก่อนถึงสูตร
  • ภาพหน้าจอที่จมอยู่ในรูปนับพัน
  • หน้าที่พิมพ์และการ์ดเขียนมือในลิ้นชักห้องครัว
  • จานที่คุณเคยทำครั้งเดียวจากความจำและไม่เคยจดไว้

ไม่มีวิธีไหนเป็นวิธีเก็บสูตรที่แย่ ปัญหาเริ่มตอนที่คุณอยากทำอาหาร คุณจำจานได้แต่จำไม่ได้ว่าอยู่ที่ไหน และวิดีโอก็ตามยากเมื่อมือเปื้อนแป้ง

นำสูตรทุกประเภทเข้าสมุดสูตรเดียวอย่างไร

แต่ละแหล่งต้องใช้เส้นทางต่างกันเล็กน้อย แต่ใน Plate ทั้งหมดไปจบที่เดียวกัน

สูตรอยู่ที่ไหนนำเข้า Plate อย่างไรได้อะไร
TikTok, Instagram, YouTube, X หรือ Pinterestแชร์วิดีโอหรือโพสต์ไปยัง Plate หรือวางลิงก์วัตถุดิบ ขั้นตอน และโภชนาการที่เขียนออกมา
เว็บไซต์สูตรอาหารแชร์หน้าเว็บไปยัง Plate หรือวางลิงก์สูตรที่สะอาดโดยไม่มีคำนำยาว
หน้าที่พิมพ์หรือการ์ดเขียนมือถ่ายภาพ (เป็นส่วนหนึ่งของ Plate Pro)การ์ดที่ถูกอ่านและจัดเป็นวัตถุดิบกับขั้นตอน
จานอาหารตรงหน้าถ่ายรูปจานสูตรที่สร้างขึ้นใหม่ให้ตรวจและปรับ
จานที่คุณจำได้ขึ้นใจเขียนเองฉบับของคุณเป๊ะๆ

สำหรับกรณีจานอาหารตรงหน้า คู่มือแปลงภาพถ่ายเป็นสูตรของเราอธิบายว่าภาพถ่ายบอกแอปได้และบอกไม่ได้อะไร

หน้าจอ Save Any Recipe ของ Plate: โพสต์โซเชียลของเห็ดและมันฝรั่งเนยกระเทียม พร้อมไอคอน TikTok, YouTube, Instagram, Pinterest และ X ข้างๆ
แชร์จากแอปที่สูตรของคุณอยู่แล้ว

แผนหกขั้นตอนจัดระเบียบสูตรของคุณ

  1. เลือกที่เก็บเดียว เลือกแอปจัดระเบียบสูตรหนึ่งแอปแล้วใช้ให้มั่น สองระบบจะกลายเป็นสองกองอีกครั้ง
  2. เริ่มจากสิ่งที่คุณทำ นำเข้าสิบหรือยี่สิบสูตรที่คุณทำบ่อยที่สุดก่อนร้อยสูตรที่อาจทำสักวัน
  3. บันทึกสูตรใหม่ที่ต้นทาง เมื่อวิดีโอหรือโพสต์ถูกใจ ให้แชร์เข้าแอปทันที แทนการบันทึกในแอปโซเชียล
  4. ทำกระดาษเป็นดิจิทัล แต่เก็บกระดาษไว้ ถ่ายการ์ดของครอบครัวและหน้าหนังสือตำราอาหาร แล้วเก็บต้นฉบับไว้ที่ปลอดภัย
  5. ติดดาวสูตรที่ต้องเก็บ หลังทำสิ่งใดแล้วชอบ ให้ทำเครื่องหมายไว้ เพื่อเปิดได้ในแตะเดียว
  6. ค้นหาแทนการแยกประเภท สูตรที่เป็นระเบียบค้นหาได้จากชื่อและวัตถุดิบ คุณจึงต้องการโฟลเดอร์น้อยกว่าที่คิดมาก

จัดการการ์ดสูตรของครอบครัวอย่างไร

การ์ดเขียนมือมักเป็นสูตรที่มีค่าที่สุดที่ใครสักคนมี และเปราะบางที่สุด หอจดหมายเหตุแห่งชาติสหรัฐฯแนะนำให้เก็บต้นฉบับไว้หลังทำเป็นดิจิทัล เพราะไฟล์ดิจิทัลมีความเสี่ยงในการเก็บรักษาของตัวเองและสูญหายได้ง่าย และแนะนำให้ถือต้นฉบับอย่างระมัดระวังระหว่างทำดิจิทัลเพื่อไม่ให้เสียหาย

การถ่ายด้วยโทรศัพท์อ่อนโยนต่อกระดาษเก่า การสแกนการ์ดใน Plate จึงไม่ทำให้การ์ดเสี่ยง เมื่อการ์ดอยู่ในสมุดสูตรของคุณแล้ว Plate Pro ส่งออกสูตรเป็นสมุดสูตร PDF และภาพความละเอียดสูงไม่มีลายน้ำได้ ซึ่งให้สำเนาที่สองนอกแอป

แอปจัดระเบียบสูตรที่ดีควรทำอะไรได้

ไม่ว่าคุณจะเลือกแอปไหน ให้มองหาพื้นฐานเหล่านี้

  • ทุกแหล่งเข้า รูปแบบเดียวออก วิดีโอ ลิงก์ ภาพถ่าย และกระดาษ ควรกลายเป็นสูตรแบบเดียวกันทั้งหมด
  • ค้นหาและรายการโปรด คุณควรหาสูตรใดก็ได้ในไม่กี่วินาที
  • สิ่งที่ใช้ทำอาหารตาม มุมมองทีละขั้นที่ชัดเจนดีกว่าการไถวิดีโอข้างเตา
  • ทางออก ส่งออกได้ เพื่อไม่ให้คอลเลกชันของคุณถูกล็อก
  • ความเป็นส่วนตัว สมุดสูตรของคุณเป็นเรื่องส่วนตัวและควรเป็นเช่นนั้นต่อไป

นี่คือวิธีที่ Plate รับมือแต่ละข้อ ทุกสูตรกลายเป็นสูตรที่เป็นระเบียบ มีวัตถุดิบ ขั้นตอน และโภชนาการโดยประมาณ สูตรที่บันทึกแต่ละอันได้ปกสไตล์ภาพยนตร์ที่มีวัตถุดิบลอยกลางอากาศ ทำให้สมุดสูตรดูผ่านตาได้ง่าย และคุณค้นหาคอลเลกชันและติดดาวสูตรที่ต้องเก็บได้ โหมดทำอาหารให้ขั้นตอนแบบไม่ต้องใช้มือพร้อมตัวจับเวลาและเช็กลิสต์วัตถุดิบ ด้วย Plate Pro สูตรของคุณซิงค์แบบส่วนตัวข้ามอุปกรณ์และส่งออกเป็นสมุดสูตร PDF

แท็บสมุดสูตรของ Plate ที่มีแถบค้นหา แท็บ Cookbook, My Catalog และ Favorites และการ์ดสูตรพร้อมปกวัตถุดิบ
สมุดสูตรเดียว ค้นหาได้ ทุกสูตรอยู่ในรูปแบบเดียวกัน

เรื่องความเป็นส่วนตัว Plate ไม่มีโฆษณาและไม่มีตัวติดตามโฆษณา และข้อมูลของคุณไม่ถูกขาย เมื่อ Plate ใช้ AI อ่านสูตร ผู้ให้บริการ AI ได้รับเฉพาะเนื้อหาที่จำเป็นต่องาน ไม่เคยได้รับชื่อ อีเมล หรือตัวตนบัญชีของคุณ รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในนโยบายความเป็นส่วนตัวของ Plate

ทำให้สมุดสูตรที่จัดระเบียบแล้วใช้ได้ต่อไปอย่างไร

สมุดสูตรที่จัดระเบียบแล้วคุ้มค่าเมื่อมันเปลี่ยนสิ่งที่คุณทำกิน สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมสหรัฐฯแนะนำให้ทำรายการทุกสัปดาห์ของสิ่งที่ต้องใช้ให้หมด และวางแผนมื้ออาหารรอบรายการนั้น สมุดสูตรเล่มเดียวทำให้ง่ายขึ้นมาก และการจับคู่ตู้กับข้าวของ Plate ก้าวไปอีกขั้นด้วยการจับคู่สูตรของคุณกับวัตถุดิบที่มีในครัวอยู่แล้ว เราพูดถึงเรื่องนี้ในทำอาหารจากของที่มี

Plate ยังเก็บบันทึกเล็กๆ ของการทำอาหารของคุณ การบันทึก ทำ และสะสมสูตรได้เหรียญตราวาดมือที่เปลี่ยนเป็นสีเต็มทันทีที่คุณได้รับ และจานที่คุณทำจะรวมอยู่ในสมุดรุ่นของความทรงจำเรื่องอาหาร

หน้าจอความสำเร็จของ Plate ที่มีเหรียญตรา Recipe Collector ที่ได้จากการบันทึกยี่สิบห้าสูตร
เหรียญตราบอกหลักไมล์เมื่อสมุดสูตรของคุณโตขึ้น

คู่มือ Plate เพิ่มเติม เรียกดูที่หมวด Plate

คำถามที่พบบ่อย

บันทึกสูตรจาก TikTok และ Instagram ไว้ที่เดียวได้อย่างไร

แชร์วิดีโอหรือโพสต์ไปยังแอปจัดระเบียบสูตร แทนการบันทึกในแอปโซเชียล Plate อ่านวิดีโอหรือโพสต์ที่แชร์จาก TikTok, Instagram, YouTube, X หรือ Pinterest หรือลิงก์ที่วาง แล้วเขียนสูตรลงสมุดสูตรของคุณ

จัดระเบียบการ์ดสูตรเขียนมือในแอปได้ไหม

ได้ ถ่ายภาพการ์ดแต่ละใบ แล้ว Plate จะอ่าน จัดระเบียบวัตถุดิบ และประมาณโภชนาการ การสแกนสูตรบนกระดาษเป็นส่วนหนึ่งของ Plate Pro เก็บการ์ดต้นฉบับไว้ในที่ปลอดภัย

ส่งออกสูตรจาก Plate ได้ไหม

ได้ Plate Pro ส่งออกสมุดสูตร PDF และภาพความละเอียดสูงไม่มีลายน้ำ และซิงค์สูตรของคุณแบบส่วนตัวข้ามอุปกรณ์

คอลเลกชันสูตรของฉันเป็นส่วนตัวหรือไม่

ใช่ สมุดสูตรของคุณผูกกับบัญชีของคุณและมีเฉพาะคุณที่เข้าถึงได้ Plate ไม่แสดงโฆษณา ไม่ขายข้อมูลของคุณ และไม่ติดตามคุณเพื่อการโฆษณา

พาสูตรของคุณกลับบ้าน

เลือกสิบสูตรที่คุณทำบ่อยที่สุดแล้วเริ่มจากตรงนั้น Plate เริ่มใช้ฟรีบน App Store และหน้า Plateแสดงสิ่งอื่นทั้งหมดที่ทำได้

บทความทั้งหมด

· อ่าน 8 นาที

วิธีคำนวณแคลอรี่ในสูตรอาหาร ต่อหนึ่งเสิร์ฟ

วิธีคำนวณแคลอรี่ในสูตรอาหาร ชั่งวัตถุดิบทุกอย่าง รวมแคลอรี่ แล้วหารด้วยจำนวนเสิร์ฟ พร้อมตัวอย่างจากข้อมูล USDA และกับดักของน้ำหนักดิบกับสุก

อ่านบทความ

· อ่าน 8 นาที

วิธีปรับสูตรอาหารให้มากขึ้นหรือน้อยลงโดยไม่เสียรสชาติ

วิธีปรับสูตรอาหารให้มากขึ้นหรือน้อยลง หาตัวคูณ คูณวัตถุดิบทุกอย่าง แบ่งไข่ด้วยการชั่ง แล้วปรับขนาดภาชนะ การปรุงรส และเวลาทำให้สุก

อ่านบทความ

· อ่าน 8 นาที

แปลงวิดีโอทำอาหารเป็นสูตรอาหารแบบตัวอักษร

แปลงวิดีโอเป็นสูตรอาหารจาก TikTok, YouTube หรือ Instagram ได้ทั้งแบบจดเองและใช้แอป พร้อมวิธีเช็กปริมาณและอุณหภูมิ เพื่อทำอาหารโดยไม่ต้องกรอกลับ

อ่านบทความ