6件の記事 · Plate

Plateの記事とガイド

レシピの保存、整理、調理のためのガイド。料理の写真や動画をレシピにする方法、冷蔵庫の食材で作る方法、レシピブックをひとつにまとめる方法を、Plateのチームが解説します。

2026年10月21日 · 読了目安 9分

レシピのカロリー計算のやり方：1人分を求める方法

レシピのカロリー計算は、材料をグラムで量り、100gあたりのカロリーをかけて合計し、人数で割るだけ。USDAデータを使った計算例と、生と加熱後の落とし穴も紹介します。

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2026年10月21日 · 読了目安 8分

レシピの分量を増減するには、変換係数を出して全材料にかけ、卵は重さで半分にし、鍋の大きさ、味つけ、加熱時間を調整します。倍量や半量で失敗しないコツを解説。

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2026年10月21日 · 読了目安 8分

TikTok、YouTube、Instagramの料理動画をレシピに文字起こしする方法。分量・温度・時間の確認ポイントと、巻き戻さず調理できる、動画からレシピを作るアプリの使い方を紹介します。

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2026年10月15日 · 読了目安 6分

家にある材料でレシピを探す簡単な方法。在庫の確認、パントリーに合う料理の選び方、先に使い切るべき食材の優先順位、食品ロスを減らすコツを紹介します。

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2026年10月15日 · 読了目安 7分

TikTok、Instagram、YouTube、ウェブサイト、紙のカードに散らばった保存レシピを、検索できるひとつのレシピブックにまとめる方法。レシピ管理アプリの選び方も紹介します。

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2026年10月15日 · 読了目安 7分

料理の写真からレシピを作るしくみを解説。AIが写真から材料・手順・栄養成分を導く方法、写真ではわからないこと、結果の確認ポイントまで紹介します。

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